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    Primer tiempo 

     

    • Crema de chicharrón. 

    • Crema de champiñón. 

    Segundo tiempo

    • Pollo relleno de queso de cabra con salsa de mango y chiles.
      G: esféra de plátano con arándano y arroz al cilantro. 

    • Suprema con salsa de reducción de vino tinto. 
      G: espárragos y papa al gratín. 

    Tercer tiempo

    • Sacher con curri de chocolate.

    • Cheesecake con campota de frutos rojos.

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