Menú
Primer tiempo
- Croquetas de cangrejo.
- Portobello relleno de queso de cabra y frutos del bosque.
Segundo tiempo
- Sopa tarasca con quesillo, aguacate y chile ancho.
Tercer tiempo
- Filete de res en salsa gravy acompañado de papa gratín y chile ancho relleno de plátano Macho y queso.
Cuarto tiempo
- Cremé brule de mamey servido en ramequi blanco deconstruido.